Vindaloo: differenze tra le versioni
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Il gruppo progressive metal [[Dream Theater]], nell'album dal vivo ''[[Live at the Marquee (Dream Theater)|Live at the Marquee]]'' riportarono una jam session eseguita durante il concerto nell'omonimo club londinese ed intitolata ''Bombay Vindaloo'', in onore del piatto tipico indiano. L'idea venne all'ex batterista del gruppo, [[Mike Portnoy]], amante della cucina etnica.
==Adulterazione==
Il [[peperoncino]] e la [[curcuma]] di infima qualità, provenienti dall' [[India]], per fare la miscela di curry era inquinata dal Sudan I, un colorante tossico, aggiunto per migliorare il colore.<ref>{{Cita|Brisset}}, pag. 197.</ref><ref>[https://mangiosintetico.blogspot.com/p/peperoncino-e-curry-attenzione-al-sudan.html#!/p/peperoncino-e-curry-attenzione-al-sudan.html ''Peperoncino e curry attenzione al Sudan I colorante cancerogeno'']. Mangio sintetico.</ref>
==Note==
<references/>
==Bibliografia==
* {{Cita libro|cognome=Brusset|nome=Christophe|titolo=Siete pazzi a mangiarlo|città=Milano|editore=Piemme|anno=2016|pp=225|id=EAN 13: 9788868369071|cid=Brusset}}
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