Fruttarismo: differenze tra le versioni
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*frutti acquatici ([[Trapa natans|trigolo]], [[Posidonia oceanica|posidonia]], ecc.)
Nel fruttarismo vengono inoltre rivalutati alcuni cibi, è il caso ad esempio delle scorze dei baccelli. Per questi infatti non solo l'uso alimentare ma lo stesso valore nutrizionale è andato dimenticato, sebbene siano assolutamente eduli e di effettivo impiego in antiche ricette della tradizione contadina
Così pure il [[Mallo (botanica)|mallo]] delle mandorle immature, la buccia verde che ricopre il guscio ligneo contenente il seme, può essere anch'esso utilizzato a scopo alimentare<ref>{{Cita web|url=http://www.bagnaracalabra.biz/mandorlo.htm|titolo=''Il mandorlo''|urlmorto=sì|accesso=18 luglio 2016|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20150127003919/http://www.bagnaracalabra.biz/mandorlo.htm|dataarchivio=27 gennaio 2015}}</ref>. Il mallo delle noci immature invece non viene utilizzato a scopi alimentari diretti e non si trova in commercio, ma entra nella composizione del liquore di noci. Possono essere inclusi gli oli di polpa di frutti ([[oliva]], [[Persea americana|avocado]]), le farine di polpa di frutti ([[zucca]], [[Musa acuminata|platano]], [[Ceratonia|carruba]], [[Artocarpus heterophyllus|jackfruit]], [[pomodoro]]), le salse i concentrati e i pelati di [[Solanum lycopersicum|pomodoro]], spezie come la [[paprica]] dolce e il [[fruttosio]] in commercio purché derivato dalla frutta.
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