Franco Muzzio & C. Editore: differenze tra le versioni

Negli anni '80 in seguito all'esigenza di diversificare gli ambiti di intervento, fu lanciata una collana dedicata alla [[gastronomia]] (''Cucina regionale''<ref>{{cita libro | url = https://books.google.it/books?id=bVU-AQAAIAAJ&q=%22Franco+Muzzio%22+gastronomia&dq=%22Franco+Muzzio%22+gastronomia&hl=it&sa=X&ved=0ahUKEwiZ0Kz64-noAhWP2aQKHUj3Cz0Q6AEINjAC | titolo = La Gola | volume = 7 | autore = AA.VV. | editore = Cooperativa Intrapresa | anno = 1988}}</ref>), curata prima da [[Giuseppe Maffioli]] <ref>{{cita news | url = https://www.lastampa.it/blogs/2012/12/20/news/a-natale-libri-a-km-zero-1.37187130 | giornale = [[La Stampa]] | data = 20 dicembre 2012 | titolo = A Natale libri a km zero }}</ref>e poi da [[Marco Guarnaschelli Gotti]]<ref>{{cita libro | titolo = Le cucine di Romagna: Storia e ricette| nome = Graziano | cognome = Pozzetto | editore = TARKA | anno = 2015 | url = https://books.google.it/books?id=fUtDCQAAQBAJ&pg=PT391&dq=%22Franco+Muzzio%22+gastronomia&hl=it&sa=X&ved=0ahUKEwig9-HK5OnoAhVD3aQKHfIhAU8Q6AEITDAF#v=onepage&q=%22Franco%20Muzzio%22%20gastronomia&f=false | capitolo = Il migliaccio romagnolo secondo M.Marco Guanaschelli Gotti}}</ref>. I primi titoli si riferivano alla cucina veneta; in seguito la collana si estese trattando la cucina di tutta Italia. Alla collana viene riconosciuto il tentativo di salvaguardare '' un patrimonio che, da un punto di vista culinario, giaceva ancora nelle case e in qualche osteria.''<ref>{{Treccani|scoperta-e-invenzione-della-cucina-regionale_(L'Italia-e-le-sue-Regioni)|Scoperta e invenzione della cucina regionale}}</ref>

Negli [[Anni 1990|anni novanta]] furono lanciate nuove collane dedicate ai viaggi (''Aritroso''), in collaborazione con [[Ippolito Pizzetti]] (''Il Corvo e la Colomba'' <ref>{{Treccani|ippolito-pizzetti_(Dizionario-Biografico)/|Ippolito Pizzetti}}</ref>), all'[[ecologia]] (''Ecologia'', con la collaborazione di [[Giorgio Celli]], e ''Il pianeta'', con la collaborazione di [[Gianfranco Bologna]], direttore del [[WWF]]), al [[giardinaggio]] e agli animali (''Il corvo e la colomba''), ancora con Ippolito Pizzetti, e alla [[divulgazione scientifica]] (''Muzzio Scienze'', diretta da [[Corrado Mangione]]).<ref name = "muz"/>