Grappa: differenze tra le versioni

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Etichetta: Rollback
→‎Etimologia: il termine è lombardo
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== Etimologia ==
L'acquavite di vinaccia era ottenuta in tutto l’arco alpino (ma il distillato di vinaccia era ottenuto da tempi immemori in varie zone d'Europa). In Nord Italia a seconda delle regioni era chiamata “branda” (Piemonte), “sgnàpa” o “gràspa” (Triveneto). eSuccessivamente successivamentesi “grappa”impone il termina lombardo ''grapa'', che indica il raspo dell'uva. Non è quindi legata al [[monte Grappa]], e quindi neppure con [[Bassano del Grappa]], dove pur si trovano alcune delle più celebri distillerie del Veneto.<ref>[http://www.istitutograppa.org/ita/le-domande-sulla-grappa/l-origine-della-parola-grappa.html Origine nome]</ref><ref>{{Cita web|url=http://www.treccani.it/vocabolario/grappa2/|titolo=grappa² in Vocabolario - Treccani|sito=www.treccani.it|accesso=9 settembre 2017}}</ref>
 
== Caratteristiche ==