Papà del Gnoco: differenze tra le versioni

È un uomo anziano, rubicondo e con una lunga barba bianca (come Babbo Natale), vestito di broccato nocciola e mantello, con una tuba rossa a cui sono attaccati dei sonagli. Poiché è considerato il re del [[Bacanal del Gnoco]], ha come scettro una grande forchetta dorata, in cui è infilzato uno [[gnocco]] di patata. Si muove a cavallo di una mula , i gnocchi vengono tradizionalmente mangiati conditi con la [[Pastissada,o stracotto d'asino]]. Durante la sfilata, assieme ai suoi servitori (i ''gobeti'' o "macaroni") dispensa caramelle per i bambini e confezioni di [[gnocchi]] per gli adulti.