Carbammati: differenze tra le versioni

I '''carbammati''', o '''uretani''', sono una classe di [[composto organico|composti organici]] caratterizzati dalla presenza di un [[ammine|gruppo amminico]], anche sostituito, legato a un [[esteri|gruppo estereo]]. Il legame caratteristico che generalmente identifica tali composti è quindi -NH(CO)O-. Formalmente i carbammati possono essere considerati [[esteri]] dell'[[acido carbammico]], composto instabile caratterizzato da formula chimica NH₂COOH.

 

 

== Biochimica ==

La formazione del carbammato avviene nei [[mitocondri]] degli [[epatocita|epatociti]] al fine di costituire il [[carbamilfosfato]] attraverso cui può continuare il [[ciclo dell'urea]]. Una molecola di anidride carbonica prodotto nel [[ciclo di Krebs]] viene attivata con [[Adenosina trifosfato|ATP]] mediante trasferimento del gruppo fosfato in γ al bicarbonato. L'[[anidride]] mista così formata va incontro ad [[amminazione]] reagendo con uno ione [[ammonio]] prodotto dalla [[deaminazione ossidativa]] del [[acido glutammico|glutammato]]. Tale reazione avviene con liberazione del gruppo fosfato della anidride mista e la formazione del carbamilfosfato. L'[[enzima]] che catalizza le reazioni è la ''[[carbamilfosfato sintetasi I]]''.