Birrificio: differenze tra le versioni

Un '''birrificio''' è un edificio o un luogo in cui viene prodotta [[birra]]; il termine può anche riferirsi all'intero "business" ('''brewing company'''), legato sia alla produzione, quanto alla distribuzione e alla vendita di birra.<br />Un birrificio può occupare da qualche metro quadro nella casa di un [[homebrewing|homebrewer]] a un'intera zona industriale di una città. Dimensioni così varie corrispondono a processi altrettanto vari: fattori importanti sono il grado di [[automazione]] e il tipo di birra prodotta. Tipicamente un birrificio è diviso in aree distinte, ognuna delle quali è destinata ad una singola parte del processo di produzione.