Ragù napoletano: differenze tra le versioni
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Il '''ragù napoletano''' ('''O rraù'' in [[lingua napoletana|napoletano]]) è probabilmente il [[condimento]] più conosciuto della [[cucina napoletana]] nonostante la sua poca diffusione nell'uso quotidiano, ciò dovuto all'elevata complessità di preparazione a causa anche dei tempi di preparazione eccessivamente lunghi.
Per questi ed altri motivi, il ragù napoletano risulta essere un piatto tipicamente festivo consistendo
== La leggenda del ragù ==
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