Tagliatelle: differenze tra le versioni
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Questa minestra che onora Bologna<br />Detta la Grassa non inutilmente<br />Carezza l'uomo dove gli bisogna,<br />Dà forza ai muscoli ed alla mente<br />Fa prender tutto con filosofia<br />Piace, nutre, consola e così sia.|[[Lorenzo Stecchetti]]}}
Durante il [[ventennio fascista]] lo scrittore [[Filippo Tommaso Marinetti]], come atto paradossale di provocazione, propose l'abolizione delle tagliatelle e dei maccheroni perché considerati cibi "antivirili" ed "antiguerrieri"
== Preparazione ==
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