Patata del Fucino: differenze tra le versioni
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== Caratteristiche ==
* forma = rotondeggiante - ovale, regolare
* buccia = colore chiaro o rosso chiaro<ref name="Abruzzo">{{cita web|url=http://conoscere.abruzzoturismo.it/index.php?Canale=Cosa&IDCanaleSub=10&IDCanaleSubSub=0&IDItem=805&ItemType=PT|titolo=Patata abruzzese|editore=Abruzzo Promozione Turismo|accesso=20 maggio 2017}}</ref>
* polpa = colore gialla o giallo-chiaro (a seconda della varietà: a pasta farinosa o soda e compatta)<ref name="Abruzzo"/>
== Utilizzi ==
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