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Riga 5: I condimenti ideali sono il sugo di carne (ragù, sugo di anatra, coniglio o cinghiale), sugo al tartufo, ai funghi, con olio e parmigiano o con burro e salvia. {{Portale\|Toscana\|cucina}} ~~{{Firenze}}~~ [[Categoria:Cucina toscana]]

Tortelli di patate: differenze tra le versioni