Sultsina
Sultsina è un dolce tradizionale careliano, una via di mezzo tra una crêpe e pane azzimo, fatto con un ripieno di segale non fermentata e una particolare farina (mannapuuro) oppure anche di riso al latte[1].
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/db/Sultsina.png/220px-Sultsina.png)
Note
modifica- ^ Great Scandinavian Baking Book, su books.google.com.
Collegamenti esterni
modifica- (EN, FI, SV) Finnish National Institute for Health and Welfare, su fineli.fi (archiviato dall'url originale il 19 luglio 2011).