Il talosio è uno zucchero esoso appartenente al gruppo degli aldoesosi. È un epimero del glucosio ed epimero sul C2 del galattosio. Non è presente in natura, o non è stato ancora scoperto in natura.

Talosio
Struttura del talosio
Struttura del talosio
Caratteristiche generali
Massa molecolare (u)180,16
Aspettopolvere bianca
Proprietà chimico-fisiche
Solubilità in acquasolubile
Temperatura di fusione133-135 °C (406,15-408,15 K)
Indicazioni di sicurezza
Frasi H---
Consigli P--- [1]

Solubile in acqua, è poco solubile in metanolo. È rinvenibile come D-talosio e L-talosio.

Note modifica

  1. ^ Sigma Aldrich; rev. del 08.05.2014

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