Acqua di cocco

liquido all'interno della noce di cocco

L'acqua di cocco è il liquido presente all'interno della noce di cocco. L'acqua di cocco ha un sapore dolce e terroso ed è ricca di magnesio, fosforo e potassio.[1][2] Non va confusa con il latte di cocco, ottenuto mescolando l'acqua di cocco con le fibre della noce di cocco.[1]

Fresh coconut water.jpg

NoteModifica

  1. ^ a b Latte e acqua di cocco: quali differenze, su cure-naturali.it. URL consultato il 2 ottobre 2019.
  2. ^ Julie Prussack, Steve Prussack, Una centrifuga al giorno toglie il medico di torno, Newton Compton, 2016, "Pazzi per il cocco".

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