Discussione:Canestrelli
 | Questa voce rientra tra gli argomenti trattati dai progetti tematici sottoindicati. Puoi consultare le discussioni in corso, aprirne una nuova o segnalarne una avviata qui. | ||||||||
| |||||||||
 | La voce non è stata ancora monitorata, fallo ora! | |||||||||
| ||||||||||
Collegamenti esterni modificati modifica
Gentili utenti,
ho appena modificato 3 collegamento/i esterno/i sulla pagina Canestrelli. Per cortesia controllate la mia modifica. Se avete qualche domanda o se fosse necessario far sì che il bot ignori i link o l'intera pagina, date un'occhiata a queste FAQ. Ho effettuato le seguenti modifiche:
- Aggiunta del link all'archivio https://web.archive.org/web/20121104022449/http://www.acquese.it/index.php/vino/vini-rossi/item/1161-alta-langa-spumante-rosato per http://www.acquese.it/index.php/vino/vini-rossi/item/1161-alta-langa-spumante-rosato
- Aggiunta del link all'archivio https://web.archive.org/web/20150611024154/http://canestrelletto.webs.com/ per http://www.canestrelletto.webs.com/
- Aggiunta del link all'archivio https://web.archive.org/web/20150611024154/http://canestrelletto.webs.com/ per http://www.canestrelletto.webs.com/
Fate riferimento alle FAQ per informazioni su come correggere gli errori del bot
Saluti.—InternetArchiveBot (Segnala un errore) 16:30, 13 nov 2017 (CET)
Etimologia ed origini modifica
La sezione sui cenni storici ha dei grossi problemi.
In questo articolo viene asserito che l'etimologia dei canestrelli è piemontese e che deriva dalla parola "canesterlè" che "significa ingraticolare con canne". Prima di tutto vorrei far osservare che i verbi in piemontese finiscono con l'accento acuto sulla e. Poi devo aggiungere che non vedo alcuna documentazione in merito su quanto viene dato per certo.
Le origini dei canestrelli, secondo questo articolo, sono "antichissime" e dopo si dice che si preparavano fin dal Medioevo con il nome di "nebule, probabilmente dalle gilde dei produttori di ostie" per "matrimoni, battesimi, feste religiose, carnevale". Tutto questo non è corredato assolutamente da nessuna documentazione.
Nell'articolo si dice anche che i canestrelli di pasta frolla sono "probabilmente più recenti", cosa che trovo ridicola dal punto di vista che non si sa ma si può buttare lì tanto per dare un po' di sostanza alla storia, una storia che non ha nessuna fonte storica allegata.
Dopo aver letto la sezione sui cenni storici ho pensato alla distorsione storica inevitabile di tante cose che l'umanità non ha mai documentato e che pensa di conoscere fermamente, inclusi i canestrelli.