Pannocchia: differenze tra le versioni

Con il termine "pannocchia" si indica comunemente, ma impropriamente, anche l'infiorescenza femminile di [[Zea mays|mais]] che in realtà è uno [[spadice]]. Tale infiorescenza femminile, oltre ad essere utilizzata come alimento, è impiegata per la produzione di [[furfurale]] (un'[[aldeidi|aldeide]] [[composto aromatico|aromatica]]) per [[idrolisi]] acida.<ref>{{Cita|Riera}}.</ref><ref>{{Cita|Shi}}.</ref><ref>{{en}} [http://www.journal.au.edu/au_techno/2005/apr05/vol8no4_abstract04.pdf Furfural – Gold from Garbage]</ref>.

Con legli pannocchiespadici di mais vengono inoltre realizzate [[pipa|pipe]].<ref>{{en}} [http://www.wisegeek.com/what-are-corn-cob-pipes.htm What are Corn Cob Pipes?]</ref>