Riso Nano Vialone Veronese: differenze tra le versioni
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|consorzio = [http://www.risovialonenanoveronese.it/it/consorzio.htm Consorzio di tutela]
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Il '''riso Vialone Nano Veronese''' (IGP) è una varietà di [[riso (alimento)|riso]] italiano, appartenenete alla sottospecie japonica, a [[Indicazione geografica protetta (Unione europea)|indicazione geografica protetta]], di categoria Semifino, tipico della ''Bassa veronese''.
Ha come caratteristica dichiarata quella di essere coltivato in aree irrigate con acqua di risorgiva, in pratica la sua area di produzione coincide con l'alto bacino idrografico del fiume [[Tartaro-Canalbianco|Tartaro]]. È una delle varietà di riso più apprezzate per preparare il [[risotto]].
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