Il '''tonno di coniglio''', èpiù unraramente [[antipasto]]'''coniglio tradizionalein del [[Piemonte]].composta''',<ref name=LB>{{Cita|Luigi Bruni|titolo=Il manuale dell'abbinamento cibo-vino|Coniglio in composta o "tonno di coniglio"|Bruni}}.</ref><ref>{{cita news|titolo=Mangiare e bere dopo il bel canto|pubblicazione=La Stampa|data=4 dicembre 1986}}</ref><ref>{{cita news|titolo=Il menù dedicato allo statista. Cavour in tavola|pubblicazione=Stampa Sera|data=13 marzo 1974}}</ref> è un [[antipasto]] tradizionale del [[Piemonte]].<ref>{{cita web|url=https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/secondi/tonno-di-coniglio/|titolo=Tonno di coniglio|sito=[[La Cucina Italiana]]|data=5 luglio 2017|accesso=21 giugno 2020}}</ref><ref>{{cita web|url=https://www.iodonna.it/lifestyle/cucina-e-ricette/2019/09/14/la-ricetta-del-tonno-di-coniglio/|titolo=La ricetta del "tonno" di coniglio|sito=[[iO Donna]]|autore=Simonetta Li Pira|data=14 settembre 2019|accesso=21 giugno 2020}}</ref><ref>{{cita web|url=https://www.laverita.info/cuciniamo-insieme-un-tonno-di-terra-fatto-col-coniglio-2645955625.html|titolo=Cuciniamo insieme: un tonno di terra fatto col coniglio|sito=[[La Verità (quotidiano)|La Verità]]|autore=Carlo Cambi|autore2=Petra Carsetti|data=9 maggio 2020|accesso=21 giugno 2020}}</ref><ref>{{cita web|url=https://ricette.donnamoderna.com/tonno-di-coniglio-alla-piemontese|titolo=Tonno di coniglio alla piemontese|sito=[[Donna Moderna]]|accesso=21 giugno 2020}}</ref><ref>{{cita web|url=http://www.torinotoday.it/social/tonno-coniglio-piemontese.html|titolo=Tonno di coniglio alla piemontese|sito=[[Today (quotidiano online)|Torino Today]]|data=28 giugno 2019|accesso=21 giugno 2020}}</ref>
