Tong sui: differenze tra le versioni

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{{S|cucina cinese|Hong Kong}}

[[File:10 Thousand Buddhas Monastery 豆腐花 Bean Curd 2.jpg|thumb|upright=1.3|Tong sui ai fagioli dolci]]

'''Tong sui''' ([[caratteri cinesi]]: 糖水; [[pinyin]]: táng shuǐ; jyupting: tong⁴ seoi²; traduzione: acqua zuccherata), o anche '''tim tong''' ([[caratteri cinesi]]: 甜湯; [[pinyin]]: tián tāng; jyupting: tim⁴ tong¹; traduzione: zuppa dolce), è un termine comune per indicare qualsiasi tipo di [[zuppa]] dolce o [[crema pasticcera]] calda che si serve come [[dessert]] alla fine dei pasti nella cucina [[canton]]ese. Essendo una specialità cantonese, il ''Tong sui'' si trova raramente in altre cucine regionali [[Cina|cinesi]]. Nelle comunità [[lingua cantonese|cantonesi]] all'estero, i dessert sotto forma di zuppa non vengono riconosciuti come facenti parte di una categoria a sé stante, e così il termine ''tong sui'' non viene mai usato.