Pane nero: differenze tra le versioni
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== Il pane nero in Valtellina ==
In [[Valtellina]] il pane di segale
* la ciambella del diametro di circa 15 cm e di 1,5 cm di altezza
* la ''Brazzadéla'' ossia la ciambella fatta essiccare al sole infilzandola su pioli di legno.
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