Tortelli: differenze tra le versioni
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[[File:Piatto tipico con tortelli caserecci conditi con funghi Prugnoli e pecorino di Sasso Pisano (PI).JPG|thumb|150px|Tortelli bieta e ricotta, con funghi Prugnoli e pecorino, [[Sasso Pisano]]
[[File:Tortello amaro di Castelgoffredo.jpg|thumb|150px|[[Tortello amaro di Castel Goffredo]]]]
'''Tortelli''' è il nome utilizzato, prevalentemente in [[Emilia-Romagna]], [[Lombardia]] e [[Toscana]] per indicare un tipo di [[pasta ripiena]] di forma rettangolare o a forma di tortellino di 2 o 3 cm di lato simile ai [[ravioli]] e conditi con burro fuso, [[lardo]] e [[pomodoro]], [[ragù]]. Con lo stesso termine si indicano anche dei piccoli dolci fritti ripieni di marmellata o creme.
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