Tendon (gastronomia)

Ciotola di riso giapponese con gamberi e verdure in tempura

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Il tendon (天丼^?) è un piatto tipico della cucina giapponese, ricorda per preparazione il katsudon.

Tendon

Preparazione

Viene preparato in una ciotola (ovvero il donburi, costituito con una base di riso) con uovo e tempura di scampi o gamberi.

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