Discussione:Calzone

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Mancanza di definzione. Problema del nome.

Manca una vera definizione (se non erro non è scritto da nessuna parte che è chiuso su sé stesso con il condimento all'interno).

E poi perché chiamarlo "calzone al forno" e non con il ben più diffuso "calzone" e basta? Si veda Discussione:Calzone#Voce di confusionaria ben difficile comprensione. Problema dei nomi.--109.54.19.187 (msg) 23:56, 5 ott 2014 (CEST)

Voce spostata. La vecchia discussione si trova in Discussione:Panzerotto#Voce_di_confusionaria_ben_difficile_comprensione._Problema_dei_nomi --Lucas ✉ 19:34, 18 gen 2015 (CET)

Stavo per aggiungere un avviso di controllare e migliorare la voce e in particolare appunto la definizione (sbaglio o non c'è neppure scritto che è uso?), vedo che al problema si è già accennato. Lo spostamento non ha però risolto questo problema. --5.170.54.13 (msg) 23:37, 20 mag 2015 (CEST)

Cosa vuol dire che è uso? Non si capisce :-)--Gac 00:05, 21 mag 2015 (CEST)

Scusa intendevo "chiuso", ho sbagliato a scrivere (avevo cambiato il modo in cui avevo scritto la frase, era molto più lungo e avevo rigirata e accorciata più volte la frase, e avevo avuto dei problemi col copia-incolla, non ho capito perché, pensavo di averli sistemati tutti, ma mi era sfuggito). --5.170.54.13 (msg) 00:18, 21 mag 2015 (CEST)--5.170.54.13 (msg) 00:18, 21 mag 2015 (CEST)

Collegamenti esterni modificati

Gentili utenti,

ho appena modificato 2 collegamenti esterni sulla pagina Calzone. Per cortesia controllate la mia modifica. Se avete qualche domanda o se fosse necessario far sì che il bot ignori i link o l'intera pagina, date un'occhiata a queste FAQ. Ho effettuato le seguenti modifiche:

• Aggiunta del link all'archivio https://web.archive.org/web/20160304194134/http://www.sfiziosarte.it/pizzettando/335-il-calzone-ecco-le-origini.html per http://www.sfiziosarte.it/pizzettando/335-il-calzone-ecco-le-origini.html
• Aggiunta del link all'archivio https://web.archive.org/web/20081201054416/http://www.sito.regione.campania.it/agricoltura/Tipici/tradizionali/calzone.htm per http://www.sito.regione.campania.it/agricoltura/Tipici/tradizionali/calzone.htm

Fate riferimento alle FAQ per informazioni su come correggere gli errori del bot.

Saluti.—InternetArchiveBot (Segnala un errore) 21:35, 19 feb 2019 (CET)

Collegamenti esterni interrotti

Una procedura automatica ha modificato uno o più collegamenti esterni ritenuti interrotti:

• Aggiunta del link all'archivio https://web.archive.org/web/20150118202823/http://www.donnamoderna.com/cucina/scuola-cucina/calzone-ripieno-pugliese-pomodori-cipolla per http://www.donnamoderna.com/cucina/scuola-cucina/calzone-ripieno-pugliese-pomodori-cipolla

In caso di problemi vedere le FAQ.—InternetArchiveBot (Segnala un errore) 08:45, 27 lug 2020 (CEST)

L'onere delle Fonte spetta solo a...

...mentre per tutti gli altri valgono anche solo i POV. Quello che asserisco pur non riguardando solo questa voce ne esemplifica il concetto. Perchè non vengono citate anche le altre fonti? Non è che queste siano necessarie solo in un caso, o no? (Oltretutto anche sbagliando) v. Calzonetti stufati, 1634 G.B. Crisci--shellenberg (msg) 20:19, 24 set 2020 (CEST)

Non si può non citare il calzone abruzzese!

Scusate, ho aggiunto una voce sul calzone abruzzese, diffusissimo in tutta la regione, soprattutto nelle sagre. Vorrei sapere chi ha tolto impunemente questa voce: questa è informazione parziale e campanilista! Se il canzone è diffuso e fatto anche in Abruzzo è giusto che lo si aggiunga!

Pur non avendo rimosso io comunque cambia poco: devi citare delle fonti. Un saluto--☠︎Nima Tayebian☠︎^{(𝖄𝖔𝖚 𝖙𝖆𝖑𝖐𝖎𝖓' 𝖙𝖔 𝖒𝖊?)} 18:42, 9 dic 2021 (CET)

Dalla cronologia della voce puoi risalire a chi ha rimosso il contenuto, in questo caso io. Vale quanto detto da Nima qui sopra. Su wikipedia non vanno bene ricerche originali campanilistiche. Grazie. --Lollo Scrivimi 18:44, 9 dic 2021 (CET)

Prima di tutto non è una ricerca originale campanilistica. In secondo luogo se mi date il tempo di consultare il ricettario abruzzese ci scrivo anche la fonte. In terzo luogo la rimozione di quanto scritto è ingiusta perché - ripeto - il calzone è diffusissimo in tutto l'Abruzzo e rimuovendo tutta la sezione abruzzese sembra che si faccia solo nelle altre regioni. Ora prendo il ricettario e faccio le citazioni opportune.— Questo commento senza la firma utente è stato inserito da 79.23.132.64 (discussioni · contributi) 18:47, 9 dic 2021‎ (CET).

Quoto quanto detto da Lorenzo e, arrivando al punto, l'unica cosa che puoi fare per dare plausibilità alla suddetta modifica è trovare delle fonti. Fonti autorevoli. Quindi ne riparleremo successivamente, quando queste fonti usciranno fuori. Grazie --☠︎Nima Tayebian☠︎^{(𝖄𝖔𝖚 𝖙𝖆𝖑𝖐𝖎𝖓' 𝖙𝖔 𝖒𝖊?)} 18:52, 9 dic 2021 (CET)

Fonti citate. Purtroppo le ricette del calzone abruzzese non sono ben specificate sui siti internet ma su alcuni ricettari abruzzesi. Se avete altre rimostranze scrivetemi: io sono Pigellino74. --79.23.132.64 (msg) 19:05, 9 dic 2021 (CET)

nonostante le citazioni, peraltro accurate (ho riportato il nome del ricettario e il sito internet dei fiadoni) questo signore continua a rimuovere il calzone abruzzese. Ora provvederò a scrivere a chi di dovere. Se wikipedia è tenuta in mano da alcuni che dietro la parola "cultura" celano i loro campanilismi a scapito della cultura di alcune regioni, penso che queste persone debbano essere rimosse dal loro incarico. --79.23.132.64 (msg) 19:14, 9 dic 2021 (CET)

aggiungo che mettere il bavaglio cosi alle persone è antidemocratico, la libertà di stampa non mi risulta che sia stata soppressa! --79.23.132.64 (msg) 19:15, 9 dic 2021 (CET)

Guarda, io non metto proprio nessun bavaglio. Ma invito a leggere le pagine che ho allegato nella tua discussione. Grazie. --Lollo Scrivimi 19:17, 9 dic 2021 (CET)

Protetta

La voce è stata protetta per la continua insistenza a voler inserire informazioni localistiche e prive di fonte. Le fonti dicono che il calzone è originario della Puglia. Affermare che lo si mangia anche in Abruzzo è pleonastico; lo si mangia anche a Roma e a Bolzano ma non per questo lo scriviamo nella voce. In ogni modo se ci sono le fonti che lo dicono bene, altrimenti stop. --Gac (msg) 06:53, 12 dic 2021 (CET)

Chi ha protetto la pagina ha una conoscenza a dir poco frammentaria e parziale del calzone. In Abruzzo da generazioni si produce il calzone fritto, presente anche nelle sagre e acquistabile nei panifici, che è ben diverso dal calzone che si ordina in pizzeria. Le incursioni a questa pagina vi sono perché la pagina così come è ora descrive una realtà non vera. Mi sembra che chi ha bloccato la pagina abbia una motivazione localistica e forse anche campanilistica. Piuttosto faccia una gita in Abruzzo per rendersi conto di quanto inesatta sia la sua posizione. Pigellino74 (msg) 09:14, 12 dic 2021 (CET)

Aggiungo anche che avevo citato le fonti, che però sono a carattere locale, ma su questo non posso far nulla: il calzone abruzzese non è conosciuto al di fuori dell'Abruzzo. Se mi date la possibilità di reinserire la voce con le citazioni locali penso che sarebbe la cosa più giusta. In ambito popolare/familiare posso dire che i calzoni me li faceva sempre mia nonna, classe 1921, che da piccola li aveva imparati da sua madre, e loro non erano mai state fuori dal loro paese, un minuscolo centro abitato della provincia di Teramo dove ancora oggi nelle sagre le signore anziane preparano il calzone fritto. In altre regioni italiane del centro nord dove ho vissuto una certa parte della mia vita i calzoni li ho visti solo in pizzeria. Il calzone abruzzese invece ha una sua identità ben precisa, e credo che questa vada rispettata e salvaguardata come quella del calzone pugliese, napoletano ecc. Pigellino74 (msg) 09:22, 12 dic 2021 (CET)

Utenza bloccata 3 giorni, (analogo ad un IP). No fonty, no party. Inutile insistere. Per inciso, tua nonna non è una fonte accettabile per un'enciclopedia. Sorry. --Gac (msg) 09:42, 12 dic 2021 (CET)

[@ Pigellino74] e per conoscenza [@ Gac]: chi ha protetto la voce (cioè il sottoscritto), oltre a non aspettarsi assolutamente una violazione delle linee guida da parte di un utente registrato dal 2008, non è entrato nel merito del contenuto ma nel metodo: non puoi continuare con lunghe guerre di modifiche, da sloggato, ignorando completamente i messaggi lasciati sulle varie pagine di discussione degli IP che hai utilizzato e proseguendo con attacchi personali ecc. Entrando, invece, nel merito: puoi utilizzare questa pagina di discussione per confrontarti (con calma e con toni appropriati) con gli altri utenti per chiarire quelle che - secondo te - sono le problematiche legate alla voce. Puoi farlo portando le fonti a supporto dei tuoi inserimenti. Le fonti, ovviamente, non possono essere "la nonna" o "sua madre" (in quanto non siamo su un "blog di cucina" ma su un'enciclopedia: vedi anche Wikipedia:Fonti attendibili). Grazie --Mtarch11 (msg) 09:44, 12 dic 2021 (CET) P.S. Grazie Gac per il blocco, che condivido in pieno --Mtarch11 (msg) 09:44, 12 dic 2021 (CET)