Soutzoukakia Smyrneika

I soutzoukakia smyrneika (in greco Σουντζουκάκια σμυρνέικα^?) sono un piatto tipico della cucina greca, derivato dall'İzmir köfte, piatto nato a Smirne, in Turchia.

Soutzoukakia Smyrneika
Origini
Luogo d'origine	Grecia
Dettagli
Categoria	secondo piatto
Ingredienti principali	carne macinata di vitello, uovo, aglio, pane grattugiato, vino, aceto, cumino, pomodoro

Si tratta di polpette al sugo arricchite da spezie orientali quali il cumino che conferisce un sapore molto intenso e particolare.

Solitamente vengono accompagnate a del riso in bianco.

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