Utente:Bielestele/Sandbox

Beppo (Giuseppe) Tonon (Ponte di Piave, 23 marzo 1950) è un maestro gelatiere, personaggio televisivo e ristoratore italiano.

Biografia

Dopo breve formazione, inizia la sua attività professionale in Germania, dove si trasferisce per lavoro nel 1967. Tornato in Italia, apre il suo primo locale a Oderzo, iniziando al contempo il percorso di ricerca nel campo della decorazione, soprattutto per le sculture di verdura e frutta, che lo renderanno celebre.

Nel 1996, 1998 e nel 2004 si classifica primo ai tre più importanti concorsi di decorazione di coppe gelato a Longarone (BL), ad Alicante in Spagna e a Erfurt in Germania. Nel 2006 vince la Coppa del mondo della gelateria a Rimini, capitanando la squadra italiana composta anche dai maestri gelatieri Roberto Rinaldini e Sergio Colalucci.

Partecipa inoltre a svariate trasmissioni televisive sulle reti Mediaset, Rai e Fox International, ma anche all’estero, negli USA, in Giappone, America Latina e in Europa. Nel 2013 è stato ospite in TV su Vero TV e su Masterchef Italia Magazine. Partecipa regolarmente alla trasmissione Rai2 Detto Fatto in qualità di tutor di scultura vegetale. Ha decorato il buffet in occasione di un’importante riunione dell’Unione Europea e nell’ultima edizione del “Pavarotti & Friends”. Scrive per numerose riviste del settore in Italia e Spagna e insegna tecnica della scultura dei vegetali in scuole professionali italiane ed estere ed effettua dimostrazioni e mostre in moltissimi Paesi del mondo.

Tra i numerosi riconoscimenti ricevuti, spicca il premio “Ambasciatore della Comunicazione 2011”. Nel 2014 riceve il Premio cultura dal Lions Club di Oderzo, in qualità di “scultore dell’effimero”. Nel 2015 ha partecipato all’Expo di Milano con un’esibizione di intaglio nel Padiglione Italia.

Dal 1998 è titolare di Ca’ Lozzio a Piavon di Oderzo, gelateria-ristorante, centro congressi ma anche e soprattutto circolo culturale e artistico, che ospita esposizioni d’arte e concerti di musica classica, lirica e moderna. L’ambiente è collocato all’interno di un’antica fornace con annessi abitativi già proprietà Lozzio, sapientemente restaurata e adattata allo scopo, che nel 2014 la Regione Veneto ha riconosciuto “Luogo storico del commercio e locale di interesse storico e turistico”.

Opere

Le composizioni scenografiche nei buffet, Boscolo Etoile, 2002 , ISBN 9788884710628

La frutta scolpita in gelateria, Hoepli, 2011, ISBN 9786001098208

Fruttamore intagli per passione di Beppo Tonon, Editrade, 2013, ASIN B00OFUHT8W

Televisione

• RAI 1: Verde mattina, La Vecchia Fattoria, Uno Mattina, La vita in diretta, Ci vediamo in TV, TG1, Domenica In, La prova del cuoco, Orizzonti, Linea Verde, Telethon, Casa Raiuno, Uno Mattina Estate;
• RAI 2: Mattino in famiglia, Italia in diretta, TG2, Costume e società, Italia sul due;
• RAI 3: Giro Mattina, TG3;
• Rai Internazionale
• Mediaset – Canale5: Sei del mestiere?, Buona domenica, Vivere bene, 30 ore per la vita, TG5;
• Mediaset– Rete4: OK il prezzo è giusto, La domenica del villaggio, Melaverde;
• TV Koper-Capodistria
• FOX USA
• GERMANIA: W.D.R. – S.A.T. 1; R.T.L. – O.K. 43;
• ASAHI GIAPPONE
• SKY Sport

Collegamenti esterni

• Sito Internet, su beppotonon.it.
• Ca' Lozzio, su calozzio.com.
• Expo 2015, su ilgazzettino.it.