Butyriboletus regius

Butyriboletus regius; Caratteristiche morfologiche
Cappello	semisferico
Imenio	pori
Lamelle	libere
Sporata	oliva
Velo	nudo
Carne	virante
Ecologia	micorrizico
Commestibilità	commestibile

Butyriboletus regius (Krombh.) D. Arora & J.L. Frank, 2014 è un fungo edule appartenente alla famiglia delle Boletaceae^[1] non molto comune ma abbastanza ricercato nelle zone di crescita.

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Butyriboletus regius

Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Divisione	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Boletales
Famiglia	Boletaceae
Genere	Butyriboletus
Specie	B. regius
Nomenclatura binomiale
Butyriboletus regius (Krombh.) D. Arora & J.L. Frank, 2014
Sinonimi
Boletus appendiculatus subsp. regius (Krombh.) Konrad, 1925 Boletus appendiculatus var. regius (Krombh.) Costantin & L.M. Dufour, 1891 Boletus regius Krombh., 1832 Boletus subtomentosus subsp. cerasinus C. Martín, 1903 Dictyopus appendiculatus var. regius (Krombh.) Quél., 1886 Dictyopus regius (Krombh.) Quél., 1888 Suillus regius (Krombh.) Kuntze, 1898 Tubiporus regius (Krombh.) P. Karst., 1882
Nomi comuni
Boleto regio

Descrizione della specie modifica

Cappello modifica

5–15 cm di diametro, carnoso, sferico, poi espanso.

Cuticola: liscia, glabra, rosso-bruna, rosso-brillante, rosa o porporina, infine anche giallo-oliva.

Pori modifica

Tondi, appressati, di color giallo-oro, poi olivastri.

Tubuli modifica

Quasi liberi al gambo, color giallo-oro, poi olivastri.

Fino a 4–5 cm di diametro, cilindrico, slargato alla base; color giallo cromo pallido, raramente rosso-carmicino verso il cappello, immutabile al tocco, ornato all'apice di reticolo a maglie sottili concolore al fondo.

Carne modifica

Soda, dura; colore giallino, sotto la cuticola rossastro; raramente virante al taglio; rosata sul fondo del gambo.

Odore: poco percettibile, leggermente fruttato
sapore: gradevole, dolciastro.

Spore modifica

Fusiformi, bruno-oliva in massa, 12,5-17,5 x 3,5-5 µm.

Habitat modifica

Cresce sotto latifoglie, specialmente faggio, in primavera, estate e autunno.

Commestibilità modifica

Commestibilità ottima, si presta alle più svariate preparazioni gastronomiche.

Etimologia modifica

Il nome deriva dal latino regius, regale, per il suo bellissimo colore rossastro del cappello e giallo-oro dei pori e del gambo.

Specie simili modifica

Confondibile con il Boletus pseudoregius, più slanciato, con la carne che vira più nettamente.

Note modifica

^ (EN) Butyriboletus regius, in Index Fungorum, CABI Bioscience.

Bibliografia modifica

Carlo Papetti, Giovanni Consiglio e Giampaolo Simonini (a cura di), Atlante fotografico dei Funghi d'Italia Vol.I, Associazione Micologica Bresadola, 1999.

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[1] (EN) Butyriboletus regius, in Index Fungorum, CABI Bioscience.

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