Discussione:Bruss

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	La voce è stata monitorata per definirne lo stato e aiutarne lo sviluppo. Ha ottenuto una valutazione di livello minimo (agosto 2013).
C Seri problemi relativi all'accuratezza dei contenuti. Importanti aspetti del tema non sono trattati o solo superficialmente. Altri aspetti non sono direttamente attinenti. Alcune informazioni importanti risultano controverse. Potrebbero essere presenti uno o più avvisi. (che significa?) C Seri problemi di scrittura. Linguaggio comprensibile, ma con stile poco scorrevole. Strutturazione in paragrafi carente. (che significa?) E Gravissimi problemi relativi alla verificabilità della voce. Fonti assenti o del tutto inadeguate. Presenza o necessità del template {{F}}. (che significa?) E Gravissimi problemi relativi alla dotazione di immagini e altri supporti grafici nella voce. La voce necessiterebbe di file importanti per la comprensione del tema, ma ne è assolutamente priva. (che significa?)
Monitoraggio effettuato nell'agosto 2013

Nome

Non mi risulta esista fuori del Piemonte; il nome è in piemontese e si pronuncia bruss, scrivendolo bross. Imho la voce sarebbe da spostare a 'Bross. Ditemi voi --Il Tuchino^{Amo la Pace, non fatemi la guerra!} 15:22, 22 ott 2012 (CEST)

Ti risulta male perche' in Liguria e` molto famoso! Lo chiamiamo "u brussu" e c'e` persino un proverbio in dialetto. Ma siccome io sono una sega in dialetto lo diro` malissimo :-) Qualcosa tipo "l'amu l'e` ciu furte che u brussu" ahah...o qualcosa del genere...--Artisto (msg) 00:08, 23 ott 2012 (CEST)

...e per la cronaca. L'ultima volta che l'ho comprato a Ventimiglia era venduto col nome di "BRUSS" (scritto BRUSS) :-) --Artisto (msg) 00:15, 23 ott 2012 (CEST)

Va bèh... mi ritiro (a mangiare bruss) In efetti in ligure si scrive con la U --Il Tuchino^{Amo la Pace, non fatemi la guerra!} 06:04, 23 ott 2012 (CEST)

Cognac?

Ma possibile che piemontesi e liguri facciano questo formaggio col cognac? Ma dai... --Artisto (msg) 00:12, 23 ott 2012 (CEST)

Tradizionalmente si dovrebbe usare la grappa. Oggi vengono utilizzati anche distillati di vino, il cui nome ufficiale in Italia è Brandy. Vado a sistemare. --Il Tuchino^{Amo la Pace, non fatemi la guerra!} 06:09, 23 ott 2012 (CEST)

Ottimo, grazie! --Artisto (msg) 23:41, 23 ott 2012 (CEST)