Russula curtipes

Russula curtipes F.H. Møller & Jul. Schäff., Bulletin de la Société Mycologique de France 51: 108 (1935).

Russula curtipes
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Phylum	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Russulales
Famiglia	Russulaceae
Genere	Russula
Specie	R. curtipes
Nomenclatura binomiale
Russula curtipes F.H. Møller & Jul. Schäff., 1935

Russula curtipes Caratteristiche morfologiche
Cappello	convesso
Imenio	lamelle
Lamelle	adnate
Sporata	bianca
Velo	nudo
Carne	virante
Ecologia	micorrizico
Commestibilità	commestibile

Descrizione della specie

Cappello

5-10 cm di diametro, prima convesso, poi piano con lieve depressione centrale.

cuticola

non separabile, opaca, di colore bruno rossiccio, cuoio, giallastra al centro.

Lamelle

Fitte, adnate, color crema, brunastre al tatto.

Gambo

Tozzo, molto corto rispetto al diametro del cappello, bianco, a maturità brunastro alla base.

Carne

Bianca.

• Odore: leggermente fruttato.
• Sapore: dolce.

Spore

Verrucose, reticolate, bianche in massa.

Habitat

Cresce sotto latifoglie in estate-autunno, prediligendo il faggio.

Commestibilità

Buon commestibile.

Etimologia

Il nome deriva dal latino curtus, corto e pes, piede, dal gambo corto.

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