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Vino Nobile di Montepulciano riserva

vino DOCG toscano
Vino Nobile di Montepulciano
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)80 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
12,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
12,5%
Estratto secco
netto minimo
21,0‰
Riconoscimento
TipoDOCG
Istituito con
decreto del
14/06/1989  
Gazzetta Ufficiale del04/11/1989,
n 258
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Vino Nobile di Montepulciano riserva è un vino DOCG la cui produzione è consentita nella provincia di Siena.

Caratteristiche organoletticheModifica

  • colore: granato più o meno intenso con riflessi arancione per l'invecchiamento.
  • odore: profumo delicato di mammola e più o meno intenso.
  • sapore: asciutto, leggermente tannico.

Cenni storiciModifica

Abbinamenti consigliatiModifica

ProduzioneModifica

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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