Russula lilacea
Russula lilacea Quél., Bull. Soc. bot. Fr. (1876).
| Russula lilacea | |
|---|---|
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| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Fungi |
| Phylum | Basidiomycota |
| Classe | Basidiomycetes |
| Ordine | Russulales |
| Famiglia | Russulaceae |
| Genere | Russula |
| Specie | R. lilacea |
| Nomenclatura binomiale | |
| Russula lilacea Quél., 1876 | |
| Russula lilacea Caratteristiche morfologiche | |
|---|---|
| Cappello | convesso
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| Imenio | |
| Lamelle | adnate
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| Sporata | bianca
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| Velo | nudo
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| Carne | virante
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| Ecologia | |
| Commestibilità | commestibile
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La Russula lilacea è una Russula di taglia medio-piccola, con spore biancastra in massa, carne dolce e gambo spesso con sfumature rosee.
Descrizione della specie
modificaFino a 5 cm di diametro, prima convesso, subito piano con lieve depressione centrale, spesso gibboso, irregolare, asimmetrico rispetto al gambo.
- cuticola
- separabile più della metà, di colore rosa-lilla, rosso-vinoso, con macchie più scure al centro, opaca col tempo secco, vellutata fioccosa.
- margine
- più o meno striato, spesso lobato.
Fitte, con qualche lamellula, anastomosate, bianche, scurenti in vecchiaia.
Leggermente allargato alla base, pieno, presto cavo, bianco con leggere sfumature rosa.
Bianca con tendenza a ingrigire.
- Spore
- 7,2-6,7 µm, con aculei isolati (0,6-0,8 µm), bianche in massa.
- Pileipellis
- peli larghi 2,4-4 µm ed ife incrostate molto lunghe, plurisettate, larghe 3-5 µm.
La reazione al guaiaco (nei carpofori da me esaminati) è, da molto lenta a quasi nulla, al solfato di ferro rossiccio ruggine pallido, sulfovanillina rosso carminio scuro poi bruno rossastro.
Cresce sotto latifoglie, in prevalenza sotto Carpinus e sotto quercia.
Commestibilità
modificaBuon commestibile.
Varietà
modifica- La R. lilacea var. retispora Singer, ritenuta da Einhellinger un sinonimo del typus, è più piccola, circa 2–3 cm, ha spore reticolate e ife incrostate cilindracee o dilatate nella parte terminale.
Sinonimi e binomi obsoleti
modifica- Russula carnicolor (Bres.) Rea, Brit. basidiomyc. (Cambridge): 477 (1922)
- Russula lilacea var. carnicolor (Bres.) Sacc., Fung. trident. 2(8-10): 23 (1892)
Bibliografia
modifica- (EN) Russula lilacea, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
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