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Segnalitica che informa di una Strada dell'olio e del vino in Toscana.

La Strada dell'olio è un tracciato olivicolo e gastronomico, che attraversa un certo numero di comuni italiani conosciuti per i prodotti alimentari tipici (indicati con le sigle DOP, IGP, DOC e DOCG), in forma di offerta turistica.[1] Può essere associato a un percorso enologico.

I percorsiModifica

Le amministrazioni, i consorzi e le associazioni possono creare 'Strade dell'olio' nelle aree di produzione di un particolare olio extra vergine di oliva, indipendentemente dal DOP.

L'iniziativa, promossa a livello nazionale dall'ANCI e dalle Camere di commercio, industria, artigianato e agricoltura, ha l'intento di promuovere i prodotti di eccellenza italiani nel settore agro-alimentare, con particolare attenzione agli olii D.O.P.. Di norma include frantoi, borghi rurali e aziende produttive antiche e moderne.

Ai percorsi ludico-ricreativi nei musei dell'olio e nelle fattorie didattiche pensati per i bambini si associano generalmente dei percorsi che uniscono l'aspetto cultural-paesaggistico delle zone di produzione D.O.P., quasi sempre di notevole interesse archeologico, storico e artistico, a quello eno-gastronomico, con segnalazione di ristoranti, agriturismi, punti di ristoro, sagre e fiere dove poter gustare gli alimenti tipici.

Spesso, infatti, le strade dell'olio sono situate all'interno o in prossimità di aree UNESCO e zone di produzione di vini di pregio.

Le strade dell'olio sono anche associate a percorsi benessere nelle aree termali che non di rado sono presenti all'interno dei territori di produzione D.O.P..

Oli DOP e Strade dell'olioModifica

N. Definizione
(dati ufficiali del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali[collegamento interrotto])
Cat. Settore Normativa CEE/CE/UE e GUCE/GUUE Regione Provincia Strada dell'olio
1 Alto Crotonese D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1257 del 15.07.03 GUCE L. 177 del 16.07.03 Calabria Crotone
2 Aprutino Pescarese D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 GUCE L. 163 del 02.07.96 Abruzzo Pescara Le strade dell'olio, visitAbruzzo.eu
3 Brisighella D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 GUCE L. 163 del 02.07.96 Emilia-Romagna Ravenna, Forlì
4 Bruzio D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1065 del 12.06.97 GUCE L. 156 del 13.06.97 Calabria Cosenza
5 Canino D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 GUCE L. 163 del 02.07.96 Lazio Viterbo
6 Cartoceto D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1897 del 29.10.04 GUCE L. 328 del 30.10.04 Marche Pesaro-Urbino
7 Chianti Classico D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 2446 del 06.11.00 GUCE L. 281 del 07.11.00 Toscana Siena, Firenze Le strade dell'olio, Toscana
8 Cilento D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1065 del 12.06.97 GUCE L. 156 del 13.06.97 Campania Salerno
9 Collina di Brindisi D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 GUCE L. 163 del 02.07.96 Puglia Brindisi Le strade dell'olio, Puglia
10 Colline di Romagna D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1491 del 25.08.03 GUCE L. 214 del 26.08.03 Emilia-Romagna Forlì - Cesena, Rimini
11 Colline Pontine D.O.P. Oli e grassi Reg. UE n. 259 del 25.03.10 GUUE L. 80 del 26.03.10 Lazio Latina
12 Colline Salernitane D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1065 del 12.06.97 GUCE L. 156 del 13.06.97 Campania Salerno
13 Colline Teatine D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1065 del 12.06.97 GUCE L. 156 del 13.06.97 Abruzzo Chieti Le strade dell'olio, visitAbruzzoeu
14 Dauno D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 GUCE L. 322 del 25.11.97 Puglia Foggia Strada dell'olio Dauno
15 Garda D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 GUCE L. 322 del 25.11.97 Lombardia, Veneto, Prov. Aut. di Trento Brescia, Verona, Mantova, Trento
16 Irpinia - Colline dell'Ufita D.O.P. Oli e grassi Reg. UE. 203 del 10.03.10 GUUE L. 61 dell'11.03.10 Campania Avellino
17 Laghi Lombardi D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 GUCE L. 322 del 25.11.97 Lombardia Brescia, Bergamo, Como, Lecco
18 Lametia D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 2107 del 04.10.99 GUCE L. 258 del 05.10.99 Calabria Catanzaro
19 Lucca D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1845 del 22.10.04 GUCE L. 322 del 23.10.04 Toscana Lucca, Massa Carrara Strada dell'olio Lucca
20 Molise D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1257 del 15.07.03 GUCE L. 177 del 16.07.03 Molise Campobasso, Isernia
21 Monte Etna D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1491 del 25.08.03 GUCE L. 214 del 26.08.03 Sicilia Catania, Enna, Messina
22 Monti Iblei D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 2325 del 24.11.97, Reg. CE n. 828 del 14.05.03, Reg. UE n. 307 del 14.04.10 GUCE L. 322 del 25.11.97, GUCE L. 120 del 15.05.03, GUUE L. 94 del 15.04.10 Sicilia Catania, Ragusa, Siracusa
23 Penisola sorrentina D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1065 del 12.06.97 GUCE L. 156 del 13.06.97 Campania Napoli
24 Pretuziano delle Colline Teramane D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1491 del 25.08.03 GUCE L. 214 del 26.08.03 Abruzzo Teramo Le strade dell'olio, visitAbruzzo.eu
25 Riviera Ligure D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 123 del 23.01.97 GUCE L. 122 del 24.01.97 Liguria Imperia, Savona, Genova, La Spezia Strade dell'olio, RivieraLigure.it
26 Sabina D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1263 del 01.07.96, Reg. CE n. 510 del 16.06.09 GUCE L. 163 del 02.07.96, GUCE L. 153 del 17.06.09 Lazio Roma, Rieti Strada dell'Olio Sabina
27 Sardegna D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 148 del 15.02.07 GUCE L. 46 del 16.02.07 Sardegna Cagliari, Nuoro, Oristano, Sassari, Carbonia-Iglesias, Medio Campidano, Ogliastra, Olbia-Tempio
28 Tergeste D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1845 del 22.10.04 GUCE L. 322 del 23.10.04 Friuli Venezia Giulia Trieste
29 Terra di Bari D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 GUCE L. 322 del 25.11.97 Puglia Taranto, Brindisi, Lecce Le strade dell'olio, Puglia
30 Terra d'Otranto D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 644 del 20.03.98 GUCE L. 87 del 21.03.98 Puglia Bari Le strade dell'olio, Puglia
31 Terre di Siena D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 2446 del 06.11.00 GUCE L. 281 del 07.11.00 Toscana Siena Le strade dell'olio, Toscana
32 Terre Tarentine D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1898 del 29.10.04 GUCE L. 328 del 30.10.04 Puglia Taranto Le strade dell'olio, Puglia
33 Tuscia D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1623 del 4.10.05 GUCE L. 259 del 5.10.05 Lazio Viterbo
34 Umbria D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 GUCE L. 322 del 25.11.97 Umbria Perugia, Terni Strada dell'olio DOP Umbria
35 Val di Mazara D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 138 del 24.01.01 GUCE L. 23 del 25.01.01 Sicilia Palermo, Agrigento
36 Valdemone D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 205 del 4.02.05 GUCE L. 33 del 5.02.05 Sicilia Messina Strada dell'olio Valdemone
37 Valle del Belice D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 1486 del 20.08.04 GUCE L. 273 del 21.08.04 Sicilia Trapani
38 Valli Trapanesi D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 GUCE L. 322 del 25.11.97 Sicilia Trapani
39 Veneto Valpolicella, Veneto Euganei e Berici, Veneto del Grappa D.O.P. Oli e grassi Reg. CE n. 2036 del 17.10.01 GUCE L. 275 del 18.10.01 Veneto Verona, Padova, Vicenza, Treviso

NoteModifica

BibliografiaModifica

  • La Sicilia dell'olio, Tiziano Caruso e Eugenio Magnano di San Lio (eds.), Giuseppe Maimone Editore, Catania, 2008, ISBN 978-88-7751-281-9

Voci correlateModifica