Suillus placidus

specie di fungo

Suillus placidus (Bonord.) Sing. Farlowia 2: 42 (1945)

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Suillus placidus
Suillus placidus
Classificazione scientifica
Dominio Eukaryota
Regno Fungi
Divisione Basidiomycota
Classe Basidiomycetes
Ordine Boletales
Famiglia Suillaceae
Genere Suillus
Specie S. placidus
Nomenclatura binomiale
Suillus placidus
(Bonord.) Sing., 1945
Sinonimi

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Nomi comuni

Pinarolo

Suillus placidus
Caratteristiche morfologiche
Cappello
convesso
Imenio
Lamelle
decorrenti
Sporata
ocra
Velo
nudo
Carne
virante
Ecologia
Commestibilità
commestibile

Il Suillus placidus, comunemente chiamato Pinarolo, è un fungo edule appartenente alla famiglia delle Suillaceae.
È un fungo abbastanza comune e conosciuto nell'Italia settentrionale, specialmente su Alpi e Dolomiti.

Descrizione della specie modifica

Cappello modifica

fino a 12 cm di larghezza, inizialmente emisferico, poi convesso, infine spianato; presenta cuticola viscosa asportabile; di colore bianco oppure bianco sporco con tonalità giallastre, vira al grigiastro se manipolato.

Tubuli modifica

Leggermente decorrenti.
Inizialmente bianchi, poi giallastri oppure leggermente ocra.

Pori modifica

Piccoli, circolari, concolori ai tubuli.

Gambo modifica

Slanciato, raggiunge i 15 cm, generalmente sottile (2/3 cm), pieno, cilindrico, a volte irregolare; di colore bianco sporco con diffuse maculature longitudinali color marroncino/ocra.

Carne modifica

Bianco-sporca oppure leggermente giallastra, vira debolmente al rossiccio/lilacino.

  • Odore: subnullo, leggermente fruttato.
  • Sapore: dolce e leggermente acidulo.

Microscopia modifica

Spore
7-9 x 2,5-3,2 µm, ellissoidali, lisce, bruno-ocracee in massa.
Basidi
24-28 x 6-7 µm, clavati, tetrasporici.
Pleurocistidi
49-60 x 6-9 µm, sub-cilindrici.

Habitat modifica

Cresce dall'inizio dell'estate all'autunno, nei boschi di pino.

Commestibilità modifica

 
Buona, si consiglia di asportare la cuticola dal cappello in quanto spesso risulta indigesta oppure "lassativa" (non è velenosa, come erroneamente riportato da alcuni testi).

Specie simili modifica

Sinonimi e binomi obsoleti modifica

  • Boletus placidus Bonord., Beitr. Mykol. 19: 204 (1861)
  • Gyrodon placidus (Bonord.) Fr.
  • Ixocomus placidus (Bonord.) E.-J. Gilbert, Bolets (Paris): 134 (1931)
  • Suillus plorans subsp. placidus (Bonord.) Pilát,: pl. 7 (1961)
  • Suillus plorans subsp. placidus (Bonord.) Pilát, 2: pl. 7 (1959)

Bibliografia modifica

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