Un tocco di zenzero

Un tocco di zenzero (Πολίτικη κουζίνα [Politiki kouzina]) è un film del 2004 diretto da Tassos Boulmetis.

Un tocco di zenzero
Titolo originale	Πολίτικη κουζίνα
Lingua originale	inglese, greco, turco
Paese di produzione	Grecia, Turchia
Anno	2004
Durata	108 min
Rapporto	2,35 : 1
Genere	commedia, drammatico
Regia	Tassos Boulmetis
Sceneggiatura	Tassos Boulmetis
Distribuzione in italiano	01 Distribution
Fotografia	Takis Zervoulakos
Montaggio	Yorgos Mavropsaridis
Musiche	Evanthia Reboutsika
Costumi	Bianca Nikolarizi
Trucco	Evi Zafiropoulou
Interpreti e personaggi
Georges Corraface: Fanis Iakovidis Ieroklis Michaelidis: Savvas Iakovidis Renia Louizidou: Soultana Iakovidou Tamer Karadagli: Mustafa Basak Köklükaya: Saime Tassos Bandis: Vasilis Stelios Mainas: Aimilios Odysseas Papaspiliopoulos: Fanis a 18 anni Markos Osse: Fanis a 8 anni Thodoros Exarhos: Thrasyvoulos Marina Kalogirou: Anna
Doppiatori italiani
Roberto Pedicini: Fanis Iakovidis Valeria Perilli: Savvas Iakovidis Stefano De Sando: Mustafa Emiliano Coltorti: Saime Carlo Valli: Vasilis Angelo Maggi: Aimilios

Trama

Il professore di astronomia Fanis, greco di origine rum con l'hobby della cucina, in occasione della visita del nonno, ripercorre la sua vita sul filo dei ricordi, fino a reincontrare la sua amica d'infanzia "Saime" (di cui era innamorato) per scoprire che le loro strade, separate dalla deportazione dei greci dalla Turchia, non potranno mai più reincontrarsi.

Analisi

Film visivo che, attraverso le varie metafore delle spezie e della colorata cucina turco/ellenica, rientra in un certo filone "gastronomico" della cinematografia, che si riallaccia a film come Mangiare bere uomo donna di Ang Lee o l'italiano La finestra di fronte di Ferzan Özpetek, in cui i piatti vengono preparati e ripresi per evocarne non solo il sapore e l'odore, in un gioco di sinestesie particolarmente ricco, ma vengono utilizzati altresì per riallacciare le vite umane con il valore dei singoli piatti, quasi che il motto "siamo quel che mangiamo" possa applicarsi alle esistenze tout court dei personaggi stessi. Interessante è poi notare che il titolo del film si presta ad una doppia interpretazione: "Politiki" in Greco significa infatti sia "Politico", che "della Poli", cioè "della Città":per i Greci la Città per antonomasia è Costantinopoli/Istanbul.

Scene

Singolari e di grande potenza espressiva sono, in particolare, la scena iniziale – apologia del gusto e del sesso – e quella di chiusura, malinconico raccordo tra l'astronomia e le spezie (sineddoche della cucina in generale: "Cucina politica", dal titolo originale del film) che "costellano" la vita del protagonista e rappresentano l'incontro tra la Macrostoria, con le sue ingiustizie e i suoi soprusi, e la Microstoria quotidiana piena di rimorsi e rimpianti ma anche di piccole, essenziali ma soprattutto "gustose" soddisfazioni.

Distribuzione

In Italia è uscito nelle sale il 25 marzo 2005, a cura di 01 Distribution.

Il film è stato trasmesso per la prima volta l'11 aprile 2007 su Rai 1.

Altri progetti

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Collegamenti esterni

• Un tocco di zenzero, su MYmovies.it, Mo-Net Srl.
• Un tocco di zenzero, su Il mondo dei doppiatori, AntonioGenna.net.
• (EN) Un tocco di zenzero, su IMDb, IMDb.com.
• (EN) Un tocco di zenzero, su AllMovie, All Media Network.
• (EN, ES) Un tocco di zenzero, su FilmAffinity.
• (EN) Un tocco di zenzero, su Metacritic, Red Ventures.
• (EN) Un tocco di zenzero, su Box Office Mojo, IMDb.com.
• (EN) Un tocco di zenzero, su BFI Film & TV Database, British Film Institute (archiviato dall'url originale il 1º gennaio 2018).
• Filmup.leonardo.it. URL consultato l'11 aprile 2011 (archiviato dall'url originale il 3 maggio 2009).
• Scheda su trovacinema.repubblica, su trovacinema.repubblica.it.