Vittoria rosso

colore: da rosso rubino a rosso ciliegia;
profumo: dal floreale al fruttato talvolta con sentore di frutta secca;
sapore: asciutto, caldo, di corpo, rotondo, armonico;

Vittoria rosso
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	10,0 t
Resa massima dell'uva	70%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	12,0%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	12,0%
Estratto secco; netto minimo	26,0 g/l
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	05/06/98
Gazzetta Ufficiale del	02/07/98; n 152
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Nero d'Avola dal 50 al 70%; Frappato dal 30 al 50%;
	[senza fonte]

Vittoria rosso è un vino a DOC istituita con decreto del 13/09/05 pubblicato sulla gazzetta ufficiale 26/09/05 n 224^[1].che può essere prodotto nei comuni di:

Vittoria, Comiso, Acate, Chiaramonte Gulfi, Santa Croce Camerina, Ragusa in provincia di Ragusa
Niscemi, Gela, Riesi, Butera, Mazzarino in provincia di Caltanissetta
Caltagirone, Licodia Eubea, Mazzarrone in provincia di Catania

Vitigni con cui è consentito produrlo modifica

Nero d'Avola dal 50 al 70%
Frappato dal 30 al 50%
altri vitigni a bacca nera, idonei alla coltivazione per le province di Ragusa, Caltanissetta, Catania, fino ad un massimo del 15%.