Lyophyllum fumosum

Lyophyllum fumosum (Pers. : Fr.) PD Orton (1960)

Lyophyllum fumosum
Lyophyllum fumosum
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Divisione	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Agaricales
Famiglia	Tricholomataceae
Genere	Lyophyllum
Specie	L. fumosum
Nomenclatura binomiale
Lyophyllum fumosum (Pers. : Fr.) PD Orton, 1960

Lyophyllum fumosum Caratteristiche morfologiche
Cappello	convesso
Imenio	lamelle
Lamelle	annesse
Sporata	bianca
Velo	nudo
Carne	immutabile
Ecologia	micorrizico
Commestibilità	commestibile

Descrizione della specie

Cappello

Largo al massimo 10 cm, liscio, lucente, consistente e cartilagineo; inizialmente convesso, poi piano, infine piano-depresso; colore bianco-sporco oppure ocraceo-cenere; margine spesso un po' involuto.

Lamelle

Annesse oppure smarginate, fitte, separabili; color grigio chiaro.

Gambo

Pieno, cilindrico, più grosso alla base.

Carne

Biancastra, consistente.

• Odore: subnullo.
• Sapore: amarognolo.

Spore

Bianche in massa.

Habitat

Tarda estate-autunno, tra l'erba, ai margini dei boschi, quasi sempre cespitoso.
Spesse volte è stato rinvenuto in luoghi dove si erano da poco verificati incendi di sterpaglie.

Commestibilità

Eccellente.
Di grande resa, data la consistenza della sua carne.

Etimologia

• Dal latino fumosum = fumoso, per via del colore prevalente del cappello (cenere).

Specie simili

• Entoloma sinuatum (molto velenoso), da cui si distingue principalmente per via della sporata di colore bianco e non rosa.

Sinonimi e binomi obsoleti

• Clitocybe conglobata (Vittad.)
• Clitocybe fumosa (Pers. : Fr.) P. Kumm.
• Clitocybe fumosa var. connata
• Lyophyllum aggregatum ssp. cinerascens (Bull.) Singer
• Lyophyllum aggregatum var. fumosum (Pers. : Fr.) Kühner & Romagn.
• Lyophyllum cinerascens (Bull.) Konrad & Maubl.
• Lyophyllum conglobatum (Vitt.) M. Bon
• Lyophyllum decastes ssp. cinerascens (Bull.) Singer

Nomi comuni

• Castagnin
• Grigioni

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