Pseudoclitocybe cyathiformis

specie di fungo della famiglia Tricholomataceae

Pseudoclitocybe cyathiformis (Bull.) Singer, Mycologia 48: 725 (1956)

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Pseudoclitocybe cyathiformis
Pseudoclitocybe cyathiformis
Classificazione scientifica
DominioEukaryota
RegnoFungi
DivisioneBasidiomycota
ClasseBasidiomycetes
OrdineAgaricales
FamigliaTricholomataceae
GenerePseudoclitocybe
SpecieP. cyathiformis
Nomenclatura binomiale
Pseudoclitocybe cyathiformis
(Bull.) Singer, 1956
Pseudoclitocybe cyathiformis
Caratteristiche morfologiche
Cappello
umbellato
Imenio
Lamelle
annesse
Sporata
bianca
Velo
nudo
Carne
immutabile
Ecologia
Commestibilità
commestibile

Descrizione della specie

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Da 2 a 7 cm, carnoso, convesso e poi piano, liscio, di colore grigiastro o grigio-cenere, con margine sottile, involuto.

Fitte, non libere al gambo, separabile, talvolta venate alla base.

Da 5 a 10 cm, elastico, talora ingrossato alla base, pruinoso, concresciuto alla base con altri individui.

Biancastra, tenace, elastica.

  • Odore: subnullo, leggermente cianico.
  • Sapore: amarognolo, gradevole.

Globuloso-sferiche, bianche in massa, amiloidi, 8-12 x 5-6,5 µm.

Cresce in autunno, ai margini dei boschi, nei prati, a volte su ceppaie mascescenti, comune.

Commestibilità

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Ottima, un fungo molto ricercato nonostante qualche testo riporti mediocre commestibile per via della scarsa consistenza della carne.

Specie simili

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Difficile confonderlo con altre specie, anche se occasionalmente può essere confuso con qualche specie del genere Lepista o Entoloma.

Sinonimi e binomi obsoleti

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  • Agaricus cyathiformis Bull., Herbier de la France 12: tab. 575 (1792)
  • Agaricus ectypus sensu Cooke (1870 &; 1882); fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)
  • Agaricus sordidus sensu Bolton [Hist. Fung. Halifax 2: 59 (1788)], non Fr. (1821); fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)
  • Agaricus tardus Pers., Synopsis Methodica Fungorum (Göttingen): 461 (1801)
  • Cantharellula cyathiformis (Bull.) Singer, Annales Mycologici 34: 331 (1936)
  • Clitocybe cinerescens Batsch
  • Clitocybe cyathiformis (Bull.) P. Kumm., Führer Pilzk.: 120 (1871)
  • Clitocybe cyathiformis var. cinerascens (Batsch) P. Karst., (1879)
  • Omphalia cyathiformis (Bull.) Quél., Fl. Analyt. Champ. Supér. (Paris): 129
  • Omphalia tarda (Pers.) Gray, A Natural Arrangement of British Plants (London) 1: 614 (1821)

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