Russula integra
Russula integra (L.) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 360 (1838) var. integra
| Russula integra | |
|---|---|
 | |
| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Fungi |
| Phylum | Basidiomycota |
| Classe | Agaricomycetes |
| Ordine | Russulales |
| Famiglia | Russulaceae |
| Genere | Russula |
| Specie | R. integra |
| Nomenclatura binomiale | |
| Russula integra (L.) Fr., 1838 | |
| Russula integra Caratteristiche morfologiche | |
|---|---|
| Cappello | convesso
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| Imenio | |
| Lamelle | libere
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| Sporata | gialla
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| Velo | nudo
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| Carne | immutabile
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| Ecologia | |
| Commestibilità | commestibile
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La Russula integra è una delle specie di Russula più consistenti, riconoscibile per la colorazione pallida del filo delle lamelle, il gambo quasi sempre bianco, la cuticola di colore brunastro ed il sapore dolce.
Descrizione della specie modifica
Cappello modifica
8–15 cm di diametro, carnoso, prima arrotondato, poi convesso, infine spianato con depressione centrale abbastanza larga.
- cuticola
- separabile per un terzo, asciutta, di colore molto variabile, dal bruno al porpora con macchie più chiare di colore ocra.
Lamelle modifica
Abbastanza fitte, poi più rade, spesse, fragili, anastomosate, libere al gambo, prima color crema, poi giallo intenso, con filo più chiaro, a volte quasi bianco.
Gambo modifica
6-10 x 2–3 cm, bianco, poi bruno sporco o bruno giallastro in vecchiaia, sodo, pieno, cilindrico, a volte leggermente ingrossato alla base, liscio, più o meno rugoso.
Carne modifica
Soda, bianca, bruna sotto la cuticola del cappello.
Spore modifica
Sferiche, 12 µm, gialle in massa.
Habitat modifica
Abbastanza comune, cresce in boschi di conifere (abete rosso) o eccezionalmente di latifoglie, in estate e autunno.
Commestibilità modifica
Buona.
Specie simili modifica
- Russula alutacea, che ha le lamelle gialle.
Etimologia modifica
Il nome deriva dal latino integer, intatto.
Nomi comuni modifica
- Russula buona
Sinonimi e binomi obsoleti modifica
- Agaricus integer L., 2: 1171 (1753)
- Russula alutacea f. purpurella Singer, (1932)
- Russula alutacea subsp. integra (L.) Singer, (1932)
- Russula fusca f. purpurella (Singer) Bidaud, Moënne-Locc. & Reumaux, in Reumaux, Bidaud & Moënne-Loccoz, Russules Rares ou Méconnues (Marlioz): 284 (1996)
- Russula integra (L.) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 360 (1838)
- Russula integra f. purpurella (Singer) Romagn. ex Bon, Docums Mycol. 17(no. 65): 55 (1986)
- Russula polychroma sensu NCL (1960), Rayner (1985); fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)
Bibliografia modifica
- (EN) Russula integra, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
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