Transferasi

Una transferasi, o trasferasi^[1] (numero EC 2^[2]), in biochimica, è un enzima che catalizza il trasferimento di un gruppo funzionale (come ad esempio un gruppo fosfato o un metile) da una molecola (detta donatrice) ad un'altra (detta accettore). Una tipica reazione catalizzata da una transferasi potrebbe essere la seguente.

A–X + B → A + B–X

In questo esempio, A è la specie donatrice, B l'accettore. La specie donatrice è, molto spesso, un coenzima.

NomenclaturaModifica

La struttura corretta del nome di ogni transferasi dovrebbe essere così costituita: "[Nome donatore]:[Nome accettore] [Nome gruppo] transferasi". Nell'uso corrente, tuttavia, sono spesso preferiti nomi più brevi come "[Nome accettore] [Nome gruppo] transferasi" o "[Nome donatore] [Nome gruppo] transferasi". L'enzima noto comunemente come DNA metiltransferasi, ad esempio, catalizza la reazione di trasferimento di un gruppo metile su una molecola di DNA.

ClassificazioneModifica

La classificazione internazionale degli enzimi mediante numero EC identifica le transferasi come EC 2. Esistono inoltre 9 ulteriori sottoclassi.

EC 2.1: sono inclusi gli enzimi che trasferiscono gruppi metili (metiltransferasi);
EC 2.2: sono inclusi gli enzimi che trasferiscono aldeidi e chetoni;
EC 2.3: sono incluse gli enzimi che trasferiscono gruppi acili (aciltransferasi);
EC 2.4: sono incluse gli enzimi che trasferiscono glicosidi (glicosiltransferasi e cellodextrina fosforilasi);
EC 2.5: sono inclusi gli enzimi che trasferiscono gruppi funzionali contenenti carbonio che non siano metili;
EC 2.6: sono inclusi gli enzimi che trasferiscono gruppi amminici (transaminasi);
EC 2.7: sono inclusi gli enzimi che trasferiscono gruppi contenenti fosforo (fosfotransferasi, polimerasi e chinasi);
EC 2.8: sono inclusi gli enzimi che trasferiscono gruppi contenenti zolfo (sulfotransferasi);
EC 2.9: sono inclusi gli enzimi che trasferiscono gruppi contenenti selenio.