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spezie modifica
- Advieh
- Allium sativum
- Allium schoenoprasum
- Alpinia galanga
- Alpinia officinarum
- Anethum graveolens
- Anice
- Anice stellato
- Annatto
- Anthriscus cerefolium
- Artemisia dracunculus
- Baharat
- Berberé
- Bird pepper
- Bixa orellana
- Brassica nigra
- Bunium persicum
- Cajun (spezia)
- Calamintha nepeta
- Calamintha sylvatica
- Capsicum
- Capsicum annuum
- Capsicum baccatum
- Capsicum frutescens
- Cardamomo
- Carthamus tinctorius
- Carum ajowan
- Carum carvi
- Chenopodium bonus-henricus
- Cinnamomum aromaticum
- Cinnamomum zeylanicum
- Coriandrum sativum
- Crocus sativus
- Cuminum cyminum
- Curcuma
- Curcuma longa
- Curcuma zedoaria
- Curry
- Dukkah
- Eugenia caryophyllata
- Falso pepe
- Ferula assa-foetida
- Glycyrrhiza echinata
- Glycyrrhiza glabra
- Habanero Red Savina
- Hedychium coronarium
- Hyssopus officinalis
- Illicium verum
- Juniperus
- Juniperus communis
- Juniperus nana
- Laurus nobilis
- Levisticum officinale
- Macis
- Mentha
- Mentha aquatica
- Mentha cervina
- Mentha citrata
- Mentha gattefossei
- Mentha piperita
- Mentha requienii
- Mentha spicata
- Mentha suaveolens
- Mitmita
- Myristica fragrans
- Nardostachys grandiflora
- Nigella sativa
- Ocimum basilicum
- Origanum
- Origanum majorana
- Origanum vulgare
- Pain d'épices
- Panch Puran
- Papaver
- Paprica
- Pepe bianco
- Pepe di Sichuan
- Pepe nero
- Pepe rosa
- Perilla frutescens
- Petroselinum crispum
- Petroselinum hortense
- Pimenta dioica
- Pimpinella anisum
- Piper cubeba
- Piper longum
- Piper nigrum
- Polvere cinque spezie
- Portulaca oleracea
- Ras el hanout
- Rhus coriaria
- Rosmarinus officinalis
- Salvia
- Satureja
- Satureja hortensis
- Satureja montana
- Schinus molle
- Senape
- Sesamum indicum
- Shichimi
- Tabel
- Tahina
- Taklia
- Tamarindus indica
- Tamaro
- Thymus
- Trigonella foenum-graecum
- Vanilla planifolia
- Zafferano (spezia)
- Zattar
- Zenzero
- Zingiber
- Zingiber officinale
- Zingiberaceae